В 1922 году английскими учеными Гербертом Эвансом и Кэтрин С. Бишоп была обнаружена взаимосвязь между рационом мышей и их способностью воспроизводить потомство. У грызунов, не употреблявших в пищу зерна и зелень, репродуктивная функция была утрачена. Позже выяснилось, что токоферола ацетат (тогда еще получаемый только с пищей) необходим для нормального роста и развития ребенка. Открытое вещество назвали, используя греческие слова «потомство» и «несу» (токоферол), еще оно известно как витамин Е. В 1938 году впервые синтезировано искусственное соединение.
Общая информация
Витамин Е — общее название для восьми разных веществ, обладающих сходными, но все же неодинаковыми биологическими свойствами. Активнее всего функции витамина выполняют α- , β- , γ-токоферолы, а самыми сильными антиокислительными функциями — соединение, маркированное буквой δ. В зависимости от ожидаемого от препарата лечебного эффекта, в него добавляют разные витамеры или их сочетания.
Антиоксидантные свойства соединения основаны на двух его способностях. Во-первых, оно может разрушать самые опасные формы, в которых в организме встречается свободный кислород. Во-вторых, токоферол участвует в обмене селена, вещества, входящего в состав соединения, способного защищать клеточные мембраны от пероксидных радикалов.
Витаминные свойства токоферолов проявляются еще в первые дни формирования плода. Это соединение участвует в создании и развитии нервной трубки, которое происходит в самом начале беременности. Также он участвует в репликации ДНК, развитии кровеносной системы, выработке эритроцитов. Недостаток этого вещества при беременности приводит к развитию врожденных заболеваний.
В организме взрослого человека токоферол отвечает за работу репродуктивной системы у мужчин и женщин, правильное функционирование нервной и кровеносной систем, за состояние всех видов мускулатуры. В конце ХХ века была выявлена способность этого вещества улучшать состояние пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера и сахарным диабетом, поднимать иммунитет.
Лекарственная форма
Токоферола ацетат — фармацевтическая форма витамина Е, входящая в состав лекарств и разнообразных биологических добавок. Из восьми витамеров в препараты обычно входит маркированный символом «альфа» как самый активный из них. Синтезируют токоферол из масел — кукурузного и зародышей пшеницы. Потом, в зависимости от того, какой витамер нужен, проводят различные реакции, путем которых выделяется требуемое вещество. Для α-соединения, например, необходимо ацетилирование с помощью уксусного ангидрита.
В чистом виде это вещество выглядит как вязкая бесцветная или светло-желтая маслянистая жидкость. Допускается слабый запах. Это соединение уязвимо к УФ-лучам, поэтому хранить препараты, в чей состав входит витамин Е, нужно в хорошо защищенном от прямых солнечных лучей месте. В фармацевтике это вещество используется как в составе различных таблеток и капсул, так и в масляных растворах, в которых содержание токоферола может колебаться от 5 до 30%.
При приеме препаратов, содержащих это вещество, нужно учитывать, что, в отличие от его получения с пищей, получение вещества в составе лекарств может вызвать передозировку.
Рекомендованная суточная норма для человека, получаемая с пищей:
- дети до года — от 3 до 5 мг;
- дети от 1 года — около 5 мг;
- взрослые — 8 -10 мг;
- дозировка витамина Е при беременности — 10 – 12 мг.
Суточная норма витамина Е для мужчин выше на мг, чем для женщин. При больших физических нагрузках и при наличии в рационе растительных масел с высоким содержанием ПНЖ доза увеличивается. Общепринятая система измерения количества витамина — МЕ, 1 МЕ равен 1 мг.
Согласно последним исследованиям, для того, чтобы витамин Е мог успешно справляться с работой по предотвращению старения, принимать альфа токоферола ацетат необходимо в более крупных дозах. Для взрослых — от 100 до 200 мг, детям — от 50 до 100 мг.
Формы выпуска и показания к применению
Вещество выпускается в масляном растворе, капсулах (например, «Витамин Е» Зентива) и ампулах.
В какой бы форме ни поступал в организм токоферола ацетат, важно знать, как принимать это соединение так, чтобы добиться желаемого эффекта. На усвоение витамина плохо влияют полиненасыщенные жирные кислоты. Эти соединения тоже нужны для правильной работы организма, так что отказываться от их употребления не стоит.
Больше всего их содержится в:
- орехах;
- жирной рыбе, лососе и сардинах;
- семенах подсолнечника и кунжута;
- оливковом масле.
Соотношение количества таких жиров и токоферола, не вредящее организму — 1 гр к 0,4 мг.
Ретинол и селен — вещества, чье количество в организме тесно связано с уровнем витамина Е. Кроме этого, недостаток токоферола может вызвать дефицит магния и цинка, но если есть необходимость повысить уровень только токоферола, применять их вместе не стоит. Это соединение уязвимо к прогорклому жиру и ультрафиолетовому излучению. Токоферола ацетат усваивается в сочетании с растительными жирами, поэтому, после приема любой его формы, кроме уже их содержащей, нужно съесть что-то, заправленное любым свежим маслом ( кроме оливкового). На усвоение витамина Е плохо влияет трехвалентное железо.
Лицам, страдающим сахарным диабетом, следует знать, что витамин Е влияет на количество инсулина, необходимое организму, поэтому применение альфа токоферола ацетата следует начинать только после консультации с лечащим врачом.
БАДы и витаминные комплексы
Эти препараты чаще употребляются в профилактических целях. Обычно в их состав входят несколько активных веществ в различных дозировках.
Выбирая такой препарат, нужно руководствоваться следующими критериями:
- дозировка витамина Е;
- наличие в составе веществ, влияющих на усвоение токоферола.
Среди БАД, в составе которых встречается витамин Е, хорошие отзывы заслужили:
- капсулы «Активит Энерджи», содержащие токоферола ацетат, аскорбиновую кислоту, селен, мнемотин и пивные дрожжи;
- таблетки «Про Вижн форте», в состав которых входят черника, лютеин и витамин Е;
- «Веторон Е» — водный раствор ретинола, токоферола и аскорбиновой кислоты.
Среди огромного количества витаминных комплексов, продающихся в аптеках, сложно выделить наиболее действенный. Самыми лучшими считаются те, в чьем составе есть много соединений, а линейка представлена сочетаниями на все случаи жизни. Если в организме не хватает именно токоферола, то не стоит злоупотреблять дополнительными витаминами, так как часть из них провоцирует гипервитаминоз быстрее, чем Е, и последствия у него могут быть не лучше, чем у гиповитаминоза. Из мультивитаминных комплексов выделяется «Алфавит». В рамках одного курса представлены капсулы для утреннего, дневного и вечернего приема. Это позволяет избежать негативных реакций между витаминами разных групп.
Показания
Краткий перечень заболеваний, при которых необходимо употреблять токоферола ацетат:
- псориаз;
- мегалобластная анемия;
- болезни сердца и сосудов;
- мышечная дистрофия;
- заболевания репродуктивной системы у мужчин и женщин;
- неврастения;
- заболевания суставов.
Во всех этих случаях необходимо принимать минимум 100 МЕ. Точную дозировку определит доктор. При наличии вышеперечисленных показаний необходимо четко следовать инструкции по применению витамина Е и рекомендациям врача.
Активно применяется витамин Е при планировании беременности, после зачатия и в период лактации. Это позволяет обезопасить женщину от угрозы выкидыша, обеспечить нормальное развитие плода и новорожденного.
Несмотря на то, что витамин Е хорошо выводится из организма кишечником и почками, а его гипервитаминоз не считается опасным явлением, рисковать своим здоровьем и принимать токоферола ацетат в ударных дозах не стоит в любом случае. Если после употребления препаратов этого вещества появляются слабость, головные боли или судороги — это повод задуматься о том, не слишком ли высока дозировка витамина Е.
Помогла вам статья?
