Витамин B6, или пиридоксин выполняет в организме массу жизненно необходимых функций. Он принимает участие в синтезе адреналина, серотонина, норадреналина, дофамина, способствует метаболизму микроэлементов и синтезу гемоглобина. Исследования пиридоксина были начаты еще в 1934 году. Весь спектр свойств этого вещества не исследован и по сей день.
Пиридоксин может вырабатываться в организме самостоятельно: в малых количествах витамин В6 синтезируется в толстой кишке, а затем всасывается клетками эпителия.
Функции пиридоксина и его роль для организма человека
Согласно классификации, витамин В6 относится к водорастворимым. Он принимает участие во многих химических реакциях в организме человека. В первую очередь, без пиридоксина невозможно представить обмен жиров и белков. Также он участвует в образовании красных кровяных телец, стимулирует протекание ферментативных реакций с участием аминокислот.
Учитывая то, что в современном жизненном ритме большинство людей мало двигается, тех аминокислот, которые поступают в организм с приемом обычной пищи, часто недостаточно. Это ведет к большой подверженности стрессам. Но, прочитав это, не следует бежать в аптеку сломя голову, ведь витамин В6 эффективен только в комплексе.
К сожалению, это вещество не накапливается в печени и быстро выводится с мочой. А если человек постоянно нервничает и пребывает в беспокойстве, то витамин В6 расходуется практически моментально.
Полезные функции пиридоксина:
- Поддержание здоровья сосудов. Гомоцистеин, особый тип аминокислоты, имеет склонность накапливаться в организме. Достигнув своего пика в организме, он постепенно приводит к заболеванию сердечно-сосудистой системы. Лишь пиридоксин способен регулировать уровень этой аминокислоты в крови, предупреждая возникновение инфаркта.
- Улучшение памяти и общей работы мозга. Недостаток пиридоксина в организме может привести к возрастной деменции и атеросклерозу.
- Улучшение настроения. Сегодня во многих антидепрессантах присутствует витамин В6. И это неслучайно, ведь он оказывает влияние на выработку серотонина, так называемого «гормона счастья».
- Поддержание здоровья глаз. Окулисты уж давно обратили внимание на витамин В6, который в дуэте с фолиевой кислотой служит отличной профилактикой глазных заболеваний. В первую очередь подобный витаминно-солевой комплекс показан людям, которые страдают от усталости глаз.
- Помощь при лечении астмы. Регулярное употребление продуктов, богатых пиридоксином, способно облегчить приступы астмы и их частоту.
- Регуляция сна. Чудо-витамин участвует в выработке мелатонина, участвующего в регуляции нашего «внутреннего хронометра».
- Препятствие образованию камней в почках. Прием пиридоксина вместе с другими минералами (например, магнием) способен предотвратить отложение солей в почках и их последующее затвердевание.
Кому нужен витамин В6
Необходимость «мощной» дозы пиридоксина распространяется на следующие категории пациентов:
- Женщины, принимающие противозачаточные средства, в состав которых входит гормон эстроген.
- Беременные.
- Люди, принимающие лекарства с кортикостероидами.
- Подростки, страдающие от угревой сыпи. В этом случае назначается мазь, в состав которой входит витамин В6.
- Женщины в период менструаций.
- Люди, увлекающиеся спиртными напитками, курильщики.
- Атлеты, испытывающие регулярные повышенные физические нагрузки.
В пиридоксине также нуждаются люди, страдающие ожирением. В случае, если человек ведет малоподвижный образ жизни и вынужден часами просиживать за компьютером в офисе, регулярный прием витамина В6 просто жизненно необходим. Подробнее об инструкции по применению препаратов с пиридоксином →
В США еще в 1977 году была разработана диета, благодаря которой вы будете терять вес пусть и не быстро, зато качественно. Все, что потребуется — добавление 50 мг витамина к общему рациону. Также потребуется съедать 0,5 стакана льняных семян ежедневно натощак. Пиридоксин буквально «сжигает» жировую прослойку.
Любителям отведать соленой пищи тоже рекомендуется не пренебрегать пиридоксином. При его дефиците в организме будет скапливаться вода, что приведет к отеками как на ногах, так и на лице.
Где содержится пиридоксин
В каких продуктах содержится витамин B6? Их список поистине огромен. «Витамин жизни» можно найти и в авокадо, и в некоторых видах мяса и птицы, и в бобовых. Конечно, среди множества продуктов на лидирующую позицию вырвались бананы, но только в тех странах, где их выращивают. А вот в России на первом месте по содержанию витамина В6 расположился овощ, привезенный в нашу страну еще Петром I, — картофель. Но это рейтинг среди овощей и фруктов, а вот среди орехов первое место занимают фисташки.
Кроме этого, пиридоксин встречается в:
- мясе — курице, говядине;
- морепродуктах и рыбе —тунце, сардине, устрицах, палтусе;
- молочных продуктах;
- злаках — кукурузе, гречке, пшенице, рисе;
- овощах — шпинате, моркови, чесноке, баклажанах, зеленом горошке, капусте.
Включая в рацион продукты, которые отличаются высоким содержанием витамина В6, следует помнить, что при термической обработке, заморозке и разморозке, консервировании большая часть (более 50%) полезных свойств теряется.
К примеру, в готовом хлебобулочном изделии остается лишь 20% витаминов, по сравнению с пшеницей. Картофель, сваренный не в мундире, теряет 95% своей пользы. Именно поэтому диетологи всего мира советуют, по возможности, употреблять овощи и фрукты в сыром виде.
Использование в косметических целях
Для чего нужен пиридоксин еще? Витамин можно использовать для поддержания красоты волос, лица и ногтей. Применение пиридоксина для лица, например, способно замедлить процесс старения, разгладить неглубокие морщинки и защитить от ультрафиолетовых лучей. Маски, сделанные с добавлением витамина В6 в домашних условиях, стоят в разы дешевле своих салонных аналогов. Уже через несколько процедур кожа лица приобретет ровный тон и сияние.
Вот несколько рецептов:
- Смешать половину натертого банана с ампулой пиридоксина и двумя чайными ложками сметаны. Полученную массу нанести на лицо и оставить на 15 минут. Затем смыть остатки теплой водой.
- Подростков от угрей спасет смесь 1 столовой ложки меда, 1 столовой ложки сметаны и ампулы пиридоксина, нанесенная на лицо.
Волосы также можно вылечить при помощи витамина путем добавления нескольких капель в смесь оливкового, репейного и миндального масел. Запах у пиридоксина весьма неприятный, но после мытья головы он полностью улетучится.
Спасти ногтевые пластины также достаточно легко. Нужно просто втереть заранее подготовленную смесь в ногти, предварительно распаренные в горячей воде. Для смеси нам понадобится любое косметическое масло или жирный крем с добавленными в него 5-7 каплями пиридоксина. Если проводить процедуру регулярно, вскоре будут заметны положительные изменения. Также хорошо помогает добавление в смесь красного перца в виде порошка, который, помимо витаминов группы В, богат фолиевой кислотой.
Подводя итог, хочется подчеркнуть, что пиридоксин — абсолютно незаменимый витамин в жизни каждого человека. Он не только улучшает настроение и мозговую активность, но и делает вас внешне привлекательными и полными жизни.
Помогла вам статья?
